Lancement du petit fumoir

Après ces semaines à nous poser 1000 questions du genre…  Allons-nous pouvoir créer un petit fumoir 100% made in France ? Comment va être accueilli notre projet pour dynamiser la cuisine outdoor ? Est-ce que le petit goût fumé est autant apprécié que nous l’aimons ?

…

ça y est !

Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement officiel du Petit Fumoir de chez FlaMagic. 

Le kit de fumage Premium, facile & 100% made in France est disponible dès maintenant !

Le petit fumoir est un accessoire malin qui vous permet de réaliser le fumage de vos viandes, poissons et légumes directement à la maison. 

Le kit de fumage comprend un tube de fumage en inox et un sachet de copeaux de bois recyclé aux arômes naturels de chêne et de vin bordelais. 

Ce kit vous permet de vous initier au fumage en toute sérénité, au prix malin de 34,99 euros. 

Comment en sommes-nous arrivés à lancer le Petit Fumoir ?

Eve, la fondatrice de FlaMagic, en tant qu’entrepreneur, est animée par deux flammes. 

La première c’est le made in france. Pour elle, la fabrication française est non seulement un gage de qualité mais aussi d’éco-responsabilité : pas de besoin d’aller au bout du monde chercher des accessoires pratiques et durables !

La seconde est liée à l’environnement et au bien-être. Pour Eve, il est important de respecter son environnement tout en se faisant du bien. 

Oui Eve est gourmande et son attrait pour la cuisine aux saveurs fumées l’a embarqué dans cette belle aventure du Petit Fumoir…

Rappelez-vous : pour pulser son projet, elle a misé sur le crowdfunding avec la plateforme tudigo. 

Et la campagne voit donc son projet se concrétiser grâce à votre participation. 

Encore un grand merci !

Quelles sont les particularités du fumoir FlaMagic ?

Le fumoir a été conçu par Eve et une tôlerie française, en région angevine.

Ensemble, ils ont étudié la réalisation d’un tube à la fois fonctionnel et esthétique : l’inox poli – matériau noble, léger et durable – un format rectangulaire et donc ergonomique, des dimensions et perforations suffisantes, afin d’optimiser la praticité d’utilisation, l’encombrement sur la grille du barbecue, et la circulation d’air et de fumée, pour obtenir à l’arrivée un fumage parfait et savoureux des aliments.

Le fumoir la nouvelle tendance de la cuisine outdoor pour cet été 2021

En cette période de crise sanitaire, nous avons tous privilégié le bien-être à la maison. 

Pour que cet été rime avec retrouvailles culinaires avec vos amis et votre famille, émerveillez leurs papilles avec cette saveur si particulière : le petit goût fumé.  

Vous pourrez par exemple anticiper la venue de vos invités en préparant du saumon fumé en entrée, des côtes de porcs marinées-fumées, et un délice de poire fumée en dessert. 

Autre avantage de la cuisine fumée au barbecue : vous préparez à l’avance et n’avez plus qu’à profiter de chaque instant avec vos convives.

Comment débuter le fumage au barbecue ? 

Vous êtes novices en fumage ? Pas de panique ! 

FlaMagic et Petit Fumoir sont là, justement faits pour vous : on vous fournit un kit, c’est-à-dire le tube + vos premiers copeaux, pour vous permettre de vous lancer facilement dans le fumage, simplement sur la grille de votre barbecue à couvercle.

Vous verrez, rien de plus simple : l’important est de connaître les bases et vous affinerez ensuite votre technique pour fumer à votre goût. 

Le saviez-vous ? Il existe 2 types de fumage : le fumage à chaud et le fumage à froid.  

Qu’est-ce que le fumage à chaud ? 

Le fumage à chaud consiste à faire cuire les aliments en simultané du fumage.

La température varie considérablement d’une recette et d’un type d’aliment à l’autre. Certaines pièces doivent cuire lentement à faible chaleur et d’autres plus rapidement à un niveau de chaleur intense.

L’aliment exposé à la fumée gagnera en goût et en tendreté.

Qu’est-ce que le fumage à froid ?

Les aliments ne sont pas cuits par la chaleur, ils sont simplement fumés à froid. Cette méthode est parfaite pour fumer les aliments consommés crus, ou cuits ultérieurement, ou bien conservés fumés.

Quel cadeau offrir pour la fête des mères ? Soyez les prems !

Pour la fête des mères ou la fête des pères, offrez le Petit Fumoir de FlaMagic – le 1er kit de fumage facile au barbecue, écolo et 100% made in France !

Cadeau idéal pour les parents qui aiment les repas en extérieur en famille ou entre amis.  Alors abandonnez le bouquet de fleurs ou les chaussettes Snoopy ; 

Avec le kit de fumage vous allez leur en mettre plein les yeux !  

Vite ! la fête des mères, c’est le 30 mai !

Soyez dans les 30 premiers à passer commande : Eve vous enverra son e-book de recettes et astuces “fumage facile au barbecue”…

Alors ne tardez pas !

Mettez du fun dans votre BBQ !

Eve au micro de Monsieur BBQ…

Vous ne connaissez pas Monsieur BBQ ?  Il anime le premier site de podcasts 100% dédié au monde du barbecue !  Sur sa chaîne, obtenez conseils, astuces et évitez les 3 erreurs les plus fréquentes au BBQ. 

Retrouvez l’interview complète d’Eve de Flamagic sur le site web de Monsieur BBQ